Investigación sobre el estereotipo histórico-léxico de las hortalizas. Pequeño y sentido homenaje.
Es curioso lo que dan de sí las hortalizas para las frases, locuciones, dichos populares...
El otro día por alguna razón, me vino a la cabeza la de "Vete a freír espárragos", y a golpe de consulta en Lomascurioso.com, he visto que proviene de la frase latina "Citius quam asparagi coquantur" ("En lo que cuecen los espárragos"), es decir, que rechazas un comportamiento de alguien y por ello quieres que desaparezca en un pispas (al primer hervor hay que sacar el espárrago de la cocción). Luego de cocer evolucionó la frase y empleó el verbo freír, y entonces hizo que se atenuase un tanto el significado; así lo que haces es enviarle a hacer alguna tontería o disparate... Pero esto ¿se refiere a los espárragos verdes o blancos? ¿Si algún día se me ocurre utilizar esta frase tendré que especificarlo para darle una determinada connotación? :-s
¿Y qué me decís de los rábanos? Mantienen una fuerte lucha por el protagonismo con los pepinos y los pimientos (el ego el ego), en la frase: ¡Me importa un rábano! o ¡Me importa un pepino! o ¡Me importa un pimiento! Si tengo que posicionarme, me quedo con los rábanos... Hay más, sip, las lechugas ¡Se quedó más fresca que una lechuga! y los tomates ¡Se puso roja como un tomate! Jolines, ya me voy a la Guía de Hortalizas, porque esto es un filón :-o: ¡Vaya berza que tienes! ¡Pareces una seta! ¿Os dais cuenta que la gran mayoría son asociaciones con sentido negativo? Que sigo, que sigo: "Y el carruaje se transformó en calabaza" Uhmmmm.
Ahora reflexionemos: ¿Influirá esto en el escaso consumo de hortalizas? Todo el mundo conoce eso de "el poder de la palabra!!"
Porque no quiero mencionar el caso del cardo... ¿Alguien sabía que el cardo era una hortaliza :-o? A ver ¿tan feo es el cardo? ¿O ya es feo porque es una hortaliza, y algún sentido negativo le tenían que dar? Pues vamos a verlo, una imagen vale más que mil palabras, veamos un cardo, concretamente uncardo borriquero (no creo que por ser borriquero, deje de ser hortaliza, aunque bueno, eso lo investigo otro día.
Bueno... tengo que reconocer que no es que sea la quintaesencia de la hermosura, pero vamos, tampoco es tan feusquín ¿no? Tiene bonitos colores... :-s
Al final, no me he resistido y he buscado en la Wikipedia el cardo y resulta que entre ellos se distinguen el cardo de huerta o de comer (Cynara cardunculus) y la alcachofa (Cynara scolymus). O sea, que la alcachofa es un tipo de cardo! ¡¡Lo que aprende una!!
"Usted tampoco podría ser una alcachofa, porque incluso las alcachofas tienen corazón." -Famosa frase de Amélie
Me gustaría que en este post quedara constancia de la gran injusticia que se ha cometido en nuestro lenguaje con el grupo de las hortalizas. Ahora tienen que arrastrar un estereotipo histórico-léxico como este, que se ha transmitido por tradición de boca en boca hasta llegar al mismísimo Internet en nuestros días ¡Y a ver ahora quién les quita este San Benito!
Como homenaje a las hortalizas, quisiera romper una lanza y comprometerme a comer más ensaladas a partir de este momento ¡¡Espero que hagáis lo propio!! Y para facilitaros las cosas dejo un sitio con Recetas de Ensaladas ¡Que vivan las hortalizas! OE OE OEEE!
Nota: Esta es una anotación recuperada, aunque para mí resulta intemporal..
